Hoy te traigo la receta de una ensalada de judías verdes, ideal para acompañar a un plato de carne o de pescado. Yo personalmente la hago con un bote de judías verdes en conserva pero también la puedes hacer cociendo tu misma las judías.
Es sencilla y te la dejo con todos sus ingredientes puntuados.
PASO A PASO
- Abre el bote de judías y escúrrele el agua.
- Pela y corta la cebolla y los tomates. Échalos en el bol donde vayas a presentar la ensalada.
- Agrega el maíz, el atún, las aceitunas y el pimiento rojo en conserva. Por supuesto, todo escurrido.
- Finalmente, aderezar con una cucharada de aceite, el vinagre y la sal.
Consejos:
Puedes poner el atún al natural, así la ración saldrá a 3 Smartpoints, ya que 2 latas de atún al natural son solo 1 sp.
Espero que disfrutes con ésta y otras recetas que te dejo totalmente puntuadas.
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